温度的控制
家用洗碗机一般将温度控制在60度左右就可以了，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还会使一些耐温性能差的餐具变形。
商用洗碗机分两个洗涤程序，洗涤水温60度左右，漂洗水温85度左右，一般不要擅自更改，所以使用时要根据餐具的材质和耐高温程度选择能放不能。
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洗碗机洗涤剂
大多数洗碗机都有配套的洗涤剂，一般是碱性的，泡沫度较低的。
因为清洗时会有高压水流，泡沫高的话容易烧坏机器。而使用洗涤剂能够更好地清除油污。
就算是超声波模式的洗碗机一般也是需要洗涤剂的，仅仅是使用水很难得洗干净油污。
汇鑫佳洁洗碗机催干剂，源自自然，无化学添加；去污能力强，有效去除碗碟残余油渍；植物萃取，天然安全。
护碟增亮，让碗碟持久亮洁如新；养机护机，延长机体寿命。
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如过你家水质不好，长期对水加热，所以会形成水垢，而且越积越多，后形成的碳酸钙会影响加热效果，同时容易堵塞管道；同样洗碗机也是通过加热器来加热水来洗碗的，在洗碗机的离子交换器作用下，加上洗碗机专用盐，从而达到避免水垢的形成。