恒联烤箱SL-9喷涂烤箱通过数显仪表与温感器的连接来控制温度，采用热风循环送风方式，热风循环系统分为水平式和垂直式。
恒联烤箱过热保护装置在超温时能全极断开电源，安全可靠。
拉簧式半自动炉门，开启灵活、封闭严密、经久耐用。采用压力式温控器能在特低的电压下工作，不受电压的波动而影响电气性能。
托架、底板双重结构使用范围大大增加。
烤箱内部是一个密闭的空间，烤箱工作时通过加热管发热加热烤箱内部的空气，然后热空气通过对流、辐射等方式来加热烤箱内的食物。
随着国内烘焙市场的繁荣，烘焙——这个源自西方的食品种类开始更多的进入国人家庭，越来越多的人开始尝试在家烘焙，豪不夸张的说，如今是一个人人爱烘焙、人人皆烘焙的时代。
通俗的说，加热食物的是其周围的热空气，而不是烤箱的发热管本身。
电烤箱清洗难度并不是很大，但掌握方法，清洗事半功倍。那电烤箱要如何清洗呢？
（戴上手套）将电烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。如遇油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做***部位的除污。
电烤箱内有焦屑，可用旧报纸和毛刷清洁，清洁时，先把旧报纸放在烤箱门边，然后用毛刷将焦屑刷出来。
电烤箱加热管漏电怎么办呢？
远红外线是一种电磁波，很容易被食物中的有机分子吸收，从而加剧运动，让食物升温速度变快。如果在加热管的表面涂敷远红外辐射材料，当加热管表面温度达到500-600度时，其热量主要以远红外线形式辐射出来。如果在采购烘箱设备之前，对烘箱工作原理有个大概的了解，对以后的设备维修***将会带来很大的便利，也有助于延长烘箱的使用寿命。这种电烤箱的有效辐射传热量占总传热量的70-80%。如果你买的是这种，证明产品质量相当不错。
电烤箱加热管漏电怎么办？
大家都知道，电器漏电是很***的事情，弄不好会引起火灾事故。当然，电烤箱也不例外，它使用久了也会出现漏电或者短路等现象，追根溯源还是因为没有注意电烤箱的安全使用方法。
