永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「三层复合钢不粘锅加工厂家」厂家与您分享：
烹饪时许多菜肴都需要煎炸，如炸鸡翅、煎排骨等，而油的沸点是320℃，在煎炸食品时，油一直是滚烫的，温度非常高，这很容易导致不粘锅中的***成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用“特富龙”不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，这样更会加快不粘涂层的***，很可能释放出对***造成危害的物质。
铁制品的清洁
家庭厨房中使用的铁制品包括铁锅、菜刀等。铁制品清洁的主要问题是除锈和防锈。
新铁锅除锈：把新铁锅烧热，倒入半斤食醋，再烧热；用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉；用清水把锅刷净。小窍门：250克，放人锅中，加少量水，加热，用锅铲按着擦洗，l～2次即可除锈。
铁制品防锈：铁质炊具用后浸入较浓的淘米水中，可以防止生锈；铁锅、菜刀用完后，在表面涂上一层生油或用姜片揩干，可以起到防锈的作用；铁制品用完后及时洗净，用干净的布擦干，可以防止生锈。
不锈钢锅烧黑了怎么办
铁锅炖鱼有哪些做法
做法一
1、准备材料
肥肉1小块、鲤鱼1条3斤半、葱1棵、姜6大片、蒜12瓣、八角6颗、干辣椒4颗、豆瓣酱2大匙、白糖1大匙、酱油2大匙、料酒1大匙、醋1大匙、盐适量。
2、制作步骤
（1）热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒，待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒。
（2）炒出八角的香味儿后，依次加入蒜、姜、葱，把调料炒出香味儿，加入料酒和酱油，再倒入清水。
（3）在铁锅中加入干辣椒、糖、醋和豆瓣酱
（4）用刀在鱼身上划几刀，这样炖的时候容易入味儿，将鱼放入铁锅中，大火烧开，中火炖至30分钟后加盐调味儿，大火再炖10分钟即可。
铁锅炖鱼的做法
草鱼一条、娃娃菜半颗、莴笋半根、土豆一个、青椒、小米椒、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱、生姜、大蒜、食用油、生抽、料酒、香料。
（1）把草鱼洗干净，除去腹内黑膜，切段。
（2）把切段的草鱼用料酒、盐、生抽、生姜拌匀腌制。
（3）把大蒜拍松，生姜切片，葱切段，把配菜洗净切片。
（4）热锅冷油，放香料煸炒至有香味。
（5）加入适量豆瓣酱和1/4包火锅底料继续煸炒几分钟，然后加入一大锅水，煮至煮沸。
（6）煮沸的铁锅内放入腌制好的草鱼段，腌制的汤汁也可倒入，煮20~30分钟。草鱼段可煎一下再煮，鱼肉不容易散，口感也会更好。
（7）加入配菜，盖上锅盖，根据自己喜欢的口感煮5~10分钟，可加适量盐跟生抽进行调味。
（8）关火，加上青椒，小米椒，葱段进行调味即可。