







低温真空油炸和高温油炸的区别:高温油炸会***食用油中的很多营养成分,而且加工过后的食物含油量大,桃子低温脱水油炸机价格,高脂肪高热量的食物容易导致,这就使得低温真空油炸技术脱颖而出,新型真空油炸机油炸温度低于95°,避免了出现废油状况,真空低氧状态下水份迅速汽化,油炸时间短,食物上的油脂比常温油炸的少很多,再加上脱油系统,真空油炸出来的食物含油量就很低,由于脱水脱油,食物的重量就很轻,食用健康、方便运输。
我公司生产的低温真空油炸机应用于水果蔬菜的加工,桃子低温脱水油炸机,其加工工艺的流程为:
加工原料的浸泡——原料沥水——把油炸的原料装在配置的筐子里——进行封盖→使用铭山机械的真空油炸机进行真空油炸→真空脱油→根据要求进行调制口味→产品进行包装→入库。
我公司提供油炸食品的工艺流程,桃子低温脱水油炸机价格,也可以带来公司原料进行试机达到满意效果为止。
适用范围:
果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温油炸等***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,桃子低温脱水油炸机厂家,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***,矿物质,纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、大枣、草莓、菠萝蜜等;
2、蔬菜类:胡萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、冬瓜、秋葵等;
3、肉类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等;
4、干果类:青豆、蚕豆等。
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