花茶气味芬香并具有***疗1效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。经过茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶，称窨花，或叫一窨花茶、单窨次花茶。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产大。
牡丹花
功用：养血和肝、散郁、适用于面部黄1褐斑、皮肤***、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻1生理疼痛、降1低血压，对改善贫1血及***美容有助益。可镇痛、、止泄、促进血液循环、防止高1血压等。
茶色口感：茶色淡粉，入口微甘。
冲泡方法：沸水冲泡，加蜂蜜或冰糖，焖泡五分钟即可饮用。 适宜搭配玫瑰花、绿茶等饮用。
性味归经：性寒，味辛。
宜忌：脾胃虚寒者不宜多饮。
贮藏：避光、防潮，置阴凉干燥处。
花茶搭配：
1. 合欢花临床多与,,,等配伍,亦可入甘麦大枣汤中应用.
2. 临床宜与香椽:安1神,,,木香等同用,以舒肝解郁和胃.
3. 临床可与菊花,黄芩,草决明等相配, 以增清1肝明目之力.
4. 此外,合欢花可与***,***等药同用,可用于治1疗腰脚疼痛或跌痛者.
泡法：合欢花茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖2-3分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。”清道光年间，吴人顾禄的《清嘉录》载：“珠兰、茉莉花于薰风欲拂，已毕集于山塘花肆，茶叶铺买以为配茶之用者。 长期服用合欢花茶,也是极1佳的自疗。而患胸胁胀满,忧郁不解,失1眠的人,取合欢花9 ～15g,用沸水冲泡饮用,利用合欢花的舒郁,理1气,安1用,可以改善症状。
