陶土器具是新石器时代的重要发明。是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。宜兴古代制陶颇为发达，在商周时期，就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期，已有釉陶的烧制。
茶具，在此仅指茶杯、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶川具。
我国的茶具种类繁多，造型优美，除实用价值外，艺术价值也颇高，因而驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。
茶具因制作材料和产地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、保温茶具、漆器茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。
选择茶具除了要自己喜欢之外，还要考虑茶具的制作材质与茶IIf的特色是否和谐——有些材质非常适合泡茶，有些则会损害茶叶的滋味和香气。
陶器的制作成功，不仅对当时人们的经济生活有如此巨大的作用，而且也为后来铜器、铁器的出现创造了十分有利的条件。日用陶器常用材料含有粘土越来越少，因此不但烧结水平高，并且开放性气孔很大较多，不但透气性，也透水性，因此一般的陶器务必在表层刷过一层低溶点的陶土（一般是粘土类化合物），产生玻璃状化学物质，为此封闭式开放性气孔。就是说，可以利用它的耐火性能，作为冶炼金属的工具.考古发掘的结果表明，旱期铸铜遗址中发现的炼锅，有的是用陶制的缸尊之类，有的是用带草泥土制成的器皿.晚期的炼锅则用带草的泥条盘筑而成。因此，陶器的发展在人类冶金技术的重要作用也是不容忽视的。总之，陶器是新石器时代遗址中常见的.它不但是当时人们需要的生活用具，而且还是反映当时生产技术和工艺水平的代表作品.它的产生和发展，对于人类文化作出了极大的贡献.特别是我国陶瓷器鲜明的继承关系和悠久的历史传统，在世界上很少有能与之相比的.陶器的出现是我国古代灿烂文化的重要组成部分.
早在欧洲掌握制瓷技术之前一千多年，中国已能制造出相当精美的瓷器。地表黏土皆可烧成，烧制温度达到7、800摄氏度，坯体不仅可以定型，而且还能达到一定的强度。从我国陶瓷发展史来看，一般是把“陶瓷”这个名词一分为二，为陶和瓷两大类。中国传统陶瓷的发展，经历过一个相当漫长的历史时期，种类繁杂，工艺特殊，所以，对中国传统陶瓷的分类除考虑技术上的硬性指标外，还需要综合考虑历来传统的习惯分类方法，结合古今科技认识上的变化，才能更为有效地得出归类结论。