不锈钢烟罩维护成本低，整机采用拼装式组装设计，清洗方便，用户可自行拆卸维护维修。不锈钢烟罩安装要注意风管外观平直，表面凹凸不大于5mm，风管与法兰连接牢固，翻边平整。风管法兰加工好后应按分类码放整齐，露天放置应采取防雨雪措施，注意法兰的防腐，保护好风管的镀锌层。不锈钢烟罩，也叫集气罩，就是安装在灶头上面，用来收集炒菜所生产的油烟废气，宽度，一般是800mm﹨1000mm﹨1200mm三种规格，长度根据实际情况来定。
不锈钢烟罩的风机清洗，风机经过长时间运行后扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的***人员操作，确保清洗后风机正常运行。内腔设计一方面要做到尽量无缝易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。
在挂烟罩的墙上划好要求的高度线，可在此高度线固定2~4个角铁,以烟罩长度定,起吊烟罩时的临时措施,烟罩装好后去掉,起吊烟罩时,背底角可挂在此处。不锈钢烟罩低碳环保，废油集中回收，不再流入下水道造成二次污染。安全可靠、装机简单，用户可直接自行安装，日常免去管道清洗和维护，杜绝火灾隐患。不锈钢烟罩的风罩嵌入吊顶内,两者之间设有不锈钢装饰板,用厚度1.2㎜的不锈钢板制造,易拆卸,嵌入深度≥100㎜。
不锈钢烟罩的排烟罩清洗：我们把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂再使高压水枪冲洗，然后清洗灶台、墙面、烟罩上光亮剂、地面清洁。把烟罩挂在角铁上后,可在烟罩背与墙的位置,打螺丝,上好烟罩后,用线调平,然后再在每节(约2400)烟罩接驳上端的楼板底打一吊杆吊平烟罩外端。
