选购消毒柜的时候可考虑到的因素
从安全方面来说的话，认为中低温消毒相对于高温消毒更加的安全，高温消毒柜功率比较大；容易使得温度不均匀；温度高易使腔体及加热物体损坏和变形。高温的隐患还是比较大的，尤其是当消毒柜安装在灶具下面的时候，烤箱、高温消毒柜之类高温产品非常***。主要原因从文章中可以知道，没有彻底沥开餐具，长时间不通电，卫生清理不及时，随意开闭工作中的机器等。所以选择臭氧 紫外线双重消毒的比较好点，比较好的建议还是选择中低温消毒烘干的消毒柜，这一类消毒柜是采用中温消毒，温度不会过高。可以参考本公司的消毒柜。
一般家庭的消毒柜的规格是多大的？
应该说，138L的算是家庭用低的尺寸了，高度是1米整。上面2层，下面3层，距离比较紧密，手把碗筷放进去的时候都碰到上下的网架，实在是很别扭。选购消毒柜的时候可以考虑到以下方面消毒星级——表示消毒柜消毒效果强弱的级数，***标准中规定了一星、二星两个级别的消毒要求。万一摔到几个碗，太亏了。168L的只比138的高10-18厘米，平均每个栏架高2-3厘米左右，放的时候能舒服一点。。。。建议还是买198L的，这样高度是1米3，比138高了30厘米，这个空间就足够大了，放东西非常省劲，每个篮架还能有点距离，这样消毒、烘干时空气流通更好。
四口之家或办公室可选择40升至90升，四口以上的家庭可选择80升至110升；商用可选择300升以上。
在现阶段，臭氧技术在各个领域的应用主要有以下几个方面：①饮用水、工业废水、生活污水、游泳池水处理和***污水处理；然而记者近一个月多次走访十余家大堂放置有消毒柜的餐厅发现，有些餐厅的消毒柜并未真正“消毒”，而是处于关闭状态，成了盛放餐具的“摆设”。②食品行业和制药行业***中的空气杀菌消毒及原料、加工器具和场地的清洗消毒；③水果、蔬菜和食品的保鲜和运输；④***中的臭氧治1疗和***预防；⑤化学工业中的饿纸浆和纺织品的漂白；⑥水产养殖业中的用水处理；⑦家庭居室空气净化消毒、蔬菜瓜果表面的残留农1药降解；⑧畜禽养殖厂的空气杀菌消毒、除臭、除异味等等。
记着提问厂家关于双门热风循环消毒柜品牌的消毒时间
记者：消毒柜通常要多长时间完成消毒？
厂家：这与不同的消毒原理和餐具种类有关。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。消毒柜也分为多种，很多餐馆现在都用仿陶瓷样式的密胺餐具，实际上还是不耐高温的塑料，不能放进高温消毒柜，而要选择中温或者臭氧等其他消毒形式的消毒柜。这类消毒柜可以根据容量和存放餐具数量，自己设定0-60分钟。
也有部分消毒柜属于定时消毒。一般中小饭店规模的15分钟左右即可。