随着现在罐装食品越来越广泛，受到大家的喜爱，那么像这类食品里，大概都添加了什么呢？
1. 增味剂，也可称为鲜味剂，用来增强食品原有风味的添加剂。
2. 防止氧化剂，是一种防止氧气不良污染的有效物质，意指可延缓食品氧化的功能。
3. 酸度(PH)调节剂，用于控制食品酸碱度方面的物质。
4. 漂白剂，可***食品变色或褪色的物质。
5. 护色剂，非色素添加，可保护食品色剂和肉类色泽的物质。
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食品级易拉盖生产的制作材料有什么优点？
食品级易拉盖生产的制作材料有什么优点？
大部分易拉盖都是由铝板所制造而成的。涂层铝板它是常用的一种材料，主要是在铝卷表面进行着色，这样就更加的美观，耐用等优点。它主要是用有机聚合物跟铝材相结合构成的复合型材料，具有很好的耐腐蚀性，着色性能很好，质量轻，容易加工，因此得到了大家的喜爱，也受到了广泛的应用。
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拉环式易盖有两种形式：一咱是小口式，拉环拉起时罐盖开启一小口，由此小口可以吸出或倒也流体内装物，另一种是大口式，拉环拉起时几乎整个罐盖都被揭开，以便取出固体、粉状或高度粘自稠的内装物。目前，小口式易开盖有两种：全撕裂式和非全撕裂式。两种罐盖各有利弊。
啤酒食品级易拉盖生产杀菌时需要注意的事项：
啤酒食品级易拉盖生产杀菌时需要注意的事项：
1.原料的新鲜程度。从采收到加工的各工序之间要紧密衔接。工厂要注意卫生管理、用水质量以及与食品接触的一切机械设备和器具的清洗和处理。
2.罐头在杀菌锅中的位置。在采用静止杀菌时，由于罐头在杀菌过程中固定不动，所以罐头在上、中、下都受热不匀，易发生受热过度或杀菌不彻底的现象。在有条件的情况下，建议使用回转式杀菌方法。
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