广州惠辉机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的大型食品机械企业。公司坐落于广州市番禺区，主要生产石磨豆浆机 油条机 米浆机 蒸包炉 制冷打浆机 绞肉机 肉丸成型机 鱼肉采肉机等。
惠辉牌制冷打浆机，有三种型号，36型制冷打浆机、38型制冷打浆机、42型制冷打浆机，打浆机内桶直径由型号决定，电压标配380V、一锅可打浆45斤肉料，一个小时打45到90KG，配备摇杆式出浆口，清洗方便。
慢速制冷打浆机，主要是运用压缩机冷却原理来进行刨制冷，保证肉料在打浆机搅拌打浆的过程中不升温发热的一款智能化打浆设备。搅浆机可分为多种类型，如高速打浆机、慢速打浆机等等。
制冷打浆机用途：慢速打浆机工作原理特殊不锈钢的刀片360度对鲜肉充分进行拍打，模仿手打肉方式制作出来的肉浆更具有弹性、适用于各大肉丸加工厂、肉制品厂等。
制冷慢速打浆机采用进口低温压缩机制冷，为打浆生产提供一个低温生产环境，使得打浆处在于一个低温的状态下生产，做出来的的丸Q弹性和脆度会更好，避免了肉浆温度升高而做不出好丸子，而且也省去了制冰和放冰的麻烦。
工艺要点：
1.打浆过程中的温度控制，确保肉浆出锅温度在10℃以下。
2.经二段凝胶的鱼肉制品(低温凝胶化温度常取在40℃-50℃，高温凝胶化温度在80℃-90℃)，弹性和脆度更好。
广州惠辉机械设备有限公司是一家***研发、制造、销售不锈钢制冷打浆机、商用肉丸打浆机、潮汕牛肉丸打浆机、慢速制冷打浆机、仿手工拍打式肉丸打浆机、多功能制丸机、打肉浆机、制冷式慢速打浆机等一系列设备企业。
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