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食品包装上的喷码保质期，你懂吗？

超市中，很多商品尤其是食品都是有喷码保质期的，手持喷码机厂家***，短的是一天，而长的可能有三年。一般来说，信誉好的超市是不会有过期商品的，而快过期的商品通常会用于促销。不管你对商品，尤其是食品的喷码保质期要求比较严格，还是担心某类食品买多了，一下子吃不完就过期了，补充一下有关喷码保质期的知识都是很有必要的。

生鲜区食品是喷码保质期短的，一般蔬菜喷码保质期为1天，面包蛋糕等为1-2天，新鲜肉类的喷码保质期在常温环境下为1天，低温则可保持45天，酸奶喷码保质期一般是21-25天。所以你看到特别便宜的东西，还得看清楚生产

日期，比如酸奶如果只有几天就过期了，就不要买太多；面包1好是吃当天生产的，如果不介意的话，前一天出厂的也可以。

休闲类食品的喷码保质期跨度较大，从3个月-24个月不等，奶粉的喷码保质期一般短12个月，长24个月。沙琪玛和口香糖的喷码保质期分别为10个月和18个月，而这是一般消费者不太关注的。

饮料，尤其是大容量包装的，看清楚保存条件和喷码保质期很重要。有的可能开封后在常温下保存的时间很短，需要冷藏；有的则需要一次饮用完，这些都要注意，以免喝到变质的饮料。

一般非食品类的喷码保质期都会比食品类的长，日化用品的喷码保质期是大家都比较关注的，如化妆品的喷码保质期有2年或3年的，不同品牌，不同产品类别会有差异；品牌搞促销的时候，一定要注意产品的生产日期，如果离过期日不久了，囤货太多也是浪费。

其实超市在喷码保质期的问题上也是下了大工夫的，往往在进货的时候便会把好关。超市从供应商收货时，一般食品不能超过喷码保质期的1/3，进口食品不超过1/2，超过就会拒收。在一些喷码保质期较短的商品货架上，商家往往采用“***先出”的原则，从仓库到货架都一样的摆放原则，生产日期早些的摆放在外面，避免快过期的货物堆积。所以要挑新鲜的食品不妨在货架里面的区域找找看。

对于临近喷码保质期的商品，超市一方面与供应商直接退换货；另一方面，在特定区域内将临近过期的商品单独摆放，利用促销打折或者清仓的销售方式，将商品快速处理，这样既避免浪费临近过期的商品，也能给消费者带来更多实惠。

对于已过喷码保质期的商品，超市会与供应商联系，进行退换货处理。供应商则会将商品退回厂家，由厂家集中销毁。

食品标签改头换面 喷码机厂家新的挑战

食品标签是让消费者了解产品的直接有效途径，但此前因标签不明确导致的食品安全问题层出不穷，影响了消费者选购食品。新标准明确要求标明食品成分，所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注，但不得标注具有***作用、暗示预防、治1疗***作用等内容，不得标示违背营养科学常识。同时，保质期按早到期的单件食品计算，并要推荐标示8类可能对***致敏物质，这些都增加了可操作性。消费者以后选购食品时可据此判断，若发现不符，可拒绝选购。

日期标示不得另外加贴、补印或篡改，外包装上的保质期应按早到期的单件食品保质期计算;生产日期为早生产的单件食品生产日期。配料按制造或加工食品加入量的递减顺序排列，加入量不超过2%的配料除外，可食用的包装物也应标示原始配料;特殊膳食类食品和专1供婴***的主辅类食品，应标示主要营养成分及其含量。

新标准的实施，为包装行业如喷码机厂家等带来的既是机遇，也是挑战，食品信息的具体化、透明化，不仅是对广大消费者的健康安全负责，更能体现一个品牌的公信力。目前喷码机行业越来越成熟，相信对于食品信息内容的变更来

说，技术上不存在问题。重要的，还是要发挥喷码机特有功能，把好防伪这一关。

怎样选购喷码机

由于市场上喷码机的品牌很多，各有优缺点，因此，很多客户在决策时经常陷入犹豫不决的状态，究其实质，是因为许多客户缺乏喷码机市场的一些基本知识，致使在决策的时候，没有做出决定性的数据依据。

在采购过程中，我们把具体的采购决策分成四个方面，然后分别数字化，不同项目采用不同的加权系数，后，累计得分1高的供应商中标。

加权系数定下来后，再采用打分的方式为各个供应商来评分；四个项目每个项目100分；该项评比第1一名的就是100分，第二名的就是80分；第三名的就是60分，依此类推；

打分的依据是这样：

机器的功能性考虑到市场的实际情况，大部分情况下大同小异，各家基本都能使用，一般加权系数为20%。

各品牌都有高中低三个价位的机器供应市场，高1端机型100分，中端机型80分，低端机型60分。

机器的采购价格

机器价格在采购多台的时候，也很重要，经常为30%。

以各品牌的终报价为依据，1低者100分，其次80分，再次60分。

机器的未来综合使用成本

因为耗材未来每年都要使用，是使用喷码机的1大成本，因此，比重1高，经常为40%。

机器的未来耗材使用成本：（详见耗材使用成本分析）

供应商的***服务

由于喷码机的供应商的依赖性较大，因此，***服务也很重要i，一般的加权系数为10%。

***服务地点近的100分，其次80分，再次60分。

这样，以得分再乘以加权系数，然后个项目相加，后得出各品牌的后得分。