





巴氏杀菌流水线的介绍
灭菌效果符合中***品卫生法的要求,灭菌冷却连续工作,灭菌后产品口感无改变。
冷却方式:常温或强制冰水 耗气量;0.5-1.0m3/h。
加工能力:根据客户要求设计 运行速度;无级调速。
功率:3kw冰水冷却22kw 主体材质;不锈钢 厚度;2 mm。
支撑部分材质:工业方管(不锈钢)。
灭菌段、冷却段、风干段,材质全为304不锈钢。
网带材质:不锈钢(全部拉丝斜体网带) 冷却段;循环水冷却。
灭菌段:蒸汽升温(自动控制) 风干段;热风除水。
软包装袋巴氏灭菌流水线设备基本工艺流程:灭菌-冷却-风干除水。
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巴氏杀菌机的适用范围
本机主要应用于马口铁罐、豆制品、玻璃瓶、软包装制品等产品的巴氏杀菌及冷却。产品利用滚杠的传动带动食品向前移动。利用高温水(100度以内)对产品进行杀菌和冷却处理,整个过程完成后,还可以根据客户要求在出料端增加风干处理,处理完的产品可直接进行装箱或者后段工序的操作。也可在杀菌段前面增加输送线和布料机,实现整条生产线的自动化处理。
适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包等产品进行100℃以下低温(沸水)连续杀菌机冷却.
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牛奶巴氏杀菌机的介绍
整机使用304不锈钢材质,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合***门要求的食品安全检测标准.采用巴氏杀菌原理。牛奶***加工设备整个设备的杀菌罐和制冷罐主要是分为三层,保温层,水层和奶层。设备应用电磁阀门和温度探头的控制温度,达到自动控温的效果。
消毒牛奶的保鲜 消毒牛奶不易在常温下保存。牛奶怕太阳光。在太阳光照射下,牛奶含的***A、胡萝卜素、***B1、***B12均会受到***,所以好是避光冷藏。据试验,牛奶冷却到13℃,可保存12小时,因此,把暂时不饮用的袋装消毒牛奶,可放到电冰箱冷藏柜中,但不要放到冷冻柜中。因为牛奶一经冷冻,再加热化解,就会发生脂肪与蛋白质分离,出现凝固、沉淀,此时油脂上浮,奶味变谈,营养价值也有所降低。如果买回来的是个体户的奶,煮沸消毒后好一次饮完,不宜继续保存。如果要保存,可用小口容器装好,密封存放,但时间不宜太久。
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