食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中，脱水剂氯化钙，它在食品中起着很多作用，下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠：可以放在饮料里，能够起到增稠剂的作用。 2.营养：能起到加强营养的作用。 3.新鲜：有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用，但是要提醒大家，氯化钙作为一种食品化学添加剂，我们要选择的时候必须严格把关.
氯化钙在其他行业的应用
其他方面
水合氯化钙固体可作为相变储能材料使用。比如六水合氯化钙由于熔点为30℃、熔化热（即物质从固相转变为同温度的液相过程中所吸收的热量）达到190 KJ/mol，故可作为中低温用于工业余热回收、太阳辐射热量的吸收利用，但是它同所有的无机水合盐类相变材料类似，存在过冷严重的问题（其过冷度达20°C），需要加入添加成核剂克服。
氯化钙在混凝土中起到帮助加快初始设定的效果，但氯离子会引起钢筋腐蚀，所以氯化钙不能用于钢筋混凝土。无水氯化钙因其吸湿性可以给混凝土提供一定程度的水分。
氯化钙也是塑料和灭火器中的添加剂，在废水处理作为助滤剂，在高炉中作为添加剂来控制原料的聚集和粘附从而避免炉料沉降，海化二水氯化钙74含量，在织物软化剂中起到稀释剂的作用。
氯化钙溶解放热的性质使得它用在自加热罐头和加热垫上。
石油工业中，氯化钙用于增加无固相盐水的密度，也能加在乳化钻井液的水相中用来***粘土的膨胀。
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氯化钙干燥原理
碱金属和碱土金属的离子愈小 他所带的电荷愈多 作用于水分子的电场愈强 其盐越易带结晶水 碱土金属的盐比碱金属的盐更易带结晶水 所以碱土金属的盐有吸潮性 普通盐潮解就是其中的杂志MgCl2 吸水所至 Ca属于碱土金属 所以氯化钙有很强的吸水性 能做干燥剂
氯化钙为多孔块固体颗粒。通过吸附活性静态减湿和异味达到去除湿气和异味等***。该吸附过程为物理反应。利用氯化钙物理性质。
氯化钙干燥剂主要原料氯化钙是采用碳酸钙和盐酸为原料，氯化钙，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。
白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液为无色。主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料;也用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。氯化钙干燥剂具有吸附活性静态减湿和异味去除等***。不仅吸附速度快，吸附能力高，化肥厂钙肥粘合剂氯化钙，且***，无味，无接触腐蚀性，无环境污染，尤其对***无损害，广泛应用于油封。
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