为什么有人每天顺利***，肠道内还有宿便呢？这是由大肠的弯曲走向和结肠走向决定的，加之多年形成的肠皱褶或有憩宝囊袋，粪便被卡住清留导致宿便***的现象较为普遍。由于不同的食物结构与性状、肠道功能随年龄衰减以及情绪等因素的影响，即使每天顺利***的人，并不代表其肠内没有宿便，也不代表具有健康的肠相。因为除了宿便***之外，体内还有热毒、湿毒、痰毒、血毒、药毒等，所以若要避免***积累，定期做肠道环保，十分重要。
选择“酵素一日断食法”，做定期肠道环保是***方便的方法。每星期六作为断食日，每月4次。一日断食不需要前期准备阶段，即不需要提前两***少饮食，可以直接进入断食状态，复食也较简单，断食一日后次日即可正常饮食。
酵素一日断食法
1星期一至星期四每日早、晚空腹将30－50ml酵素原液加水稀释后服用，一日三餐按正常饮食习惯就餐。有人会增加排大便次数，甚至有增强食欲的感觉，但要严格控制原有进食量，千万不要放量加餐。
2周五按照“酵素断食前的准备”一节要求做好各项准备，早、晚酵素用量同前。要尽量排出当天大便，严重***者周五晚加服益生元30ml。
3断食时间安排在周六一整天。起床后每隔三小时将50ml酵素原液加水稀释后饮用，全天饮用3～5次，中止一切固体食物摄入。此间可能出现频繁排大便的情况，故全天要保证饮用2000ml以上的好水，以促进便意***。
4安排好早、中、晚的有氧运动或者散步，全天3－4次，每次不低于30分钟，以***，顺畅***。
5如有不可忍受之饥饿感，可加量饮用酵素原液并多喝好水。
6星期日为复食日，可以食用两餐流质食物，要以清淡为主，不要吃肉食、喝牛奶、每餐食量以八分饱为宜。同时***早、中、晚空腹饮用50ml酵素原液兑水的正常生活。
7酵素一日断食法，健康人群每月实施2～3次，亚健康人群每周一次，慢性***可以根据病情增加或者减少次数。此法可以在家里自行操作，安全有效。
酵素一日断食法，实际上头一天晚上胃肠道已经开始减负，使当晚能保证半空腹状态进入良好睡眠。对于因工作常吃夜宵或以晚餐为主的白领人土，是改变饮食习惯的一个重要转变。
之前的晚餐饱食状态，食物滞留在胃肠道里，加重其消化负担，***自主***平衡，所以入寝后易出虚汗、多梦、胃胀、食管反流等，难以进入深度睡眠状态，次日早晨醒来也不清醒，是导致白天疲劳乏力的重要原因。通过一日断食，可以明显***，同时，由于微生物酵素及益生元的作用，可以促进肠道胃动素分泌，保证排泄与***顺畅，使次日清晨头脑清晰，保持数日内充满活力。
研究发现，酵素一日断食法，生长***会明显上升。生长***的上升幅度可以维持48～72小时，不过生长******高的时段还是在空腹24 ~ 36小时的时间段；空腹48～72小时虽然生长***仍然呈现增加的趋势，但增加幅度却远远落后于前者。所以，就抗原发性细胞老化的观点来说，我们似乎从这里找到了解释断食疗法的***根据。