蔬菜清洗机的工作过程：
主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，原料在经过箱体时，会在气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面时，高处设有净水喷淋头，高压冲洗。提高了净菜率；另外加装毛刷设置，能有效清洗物料中的毛发、草叶等杂质；高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残***，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。同时本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水,节省了人力；操作方便，省时省力，能耗低，卫生、效率高。
全自动蔬菜清洗机操作步骤：
（1）将水箱内清洗干净，加满水；主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。
（2）启动输送网带电机，使网带正常运行，方向正确；
（3）启动旋涡泵，将空气注入水箱水中，使箱内的水翻腾；
（4）开启喷淋管阀门，使水均匀的喷淋在网带上；
（5）检查各运转部位，确定正常运行后即可工作；
（6）视物料的清洗程度，可以单独清洗好后，再使网带传送。
蔬菜清洗设备组成和工作原理：
组成：调速电机、网带、箱体、水泵、轴、轴承、支架、链轮、电器等。
原理：机器工作时由于调速电机通过传动部分带动网向前输送，同时在鼓泡和后部射流推进器的共同作用下，使得物料在水中翻滚震动从而达到清洗果蔬的目的，再由网带把物料提升出水面进行净水喷淋，将物料外表的循环水喝泡沫冲洗干净，污水及漂浮的杂质经小水箱过滤后循环利用，比重较大的杂物则沉入大水箱底部，清理时由排污口排出。
