葡萄冷库保鲜贮藏条件
温度以果梗不发生冻害为前提。葡萄采后要及时入库、预冷、快速降温，温度-10℃。以降低其呼吸等代谢强度。湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生，造成果梗霉变、果粒腐烂，低于85%则会使果梗失水。
不只有呼吸跃变，葡萄果梗是果穗中生理活动活跃的局部。且呼吸强度是果实814倍。气调贮藏可明显降低其呼吸强度，但不同品种对低O2高CO2敏***差异很大，如巨峰，当CO2＞3%时即发生果梗伤害。
建一个冷库需要多少钱
我们都知道，冷库越大单位平方的造价就越低，冷库温度越低，所需要的设备价格就更贵一些。正常情况下都是这样的。
其中冷库收费的地方都有哪些呢。
1、冷冻库价格-库体费用:
如冷库库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构,看具体情况由某一方负责。
2、冷冻库价格-机组费用
冷却压缩机组——机组可以说是冷库的心脏了，不同品牌的机组其效率价格差异会很大。
3、冷冻库价格-配件费用:如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等等.
4、冷冻库价格-杂费:如冷库设备运输、冷库化霜排水系统、冷库安装人工费用等等 。
双级制冷循环系统
双级制冷循环是在单级制冷循环的基础上发展起来的，其压缩过程分两个阶段进行，来自蒸发器的制冷剂蒸汽***入低压级汽缸压缩到中间压力，经过中间冷却后再进入高压级汽缸，压缩到冷凝压力进入冷凝器中。一般蒸发温度在-25℃~-50℃时，应采用双级压缩机进行制冷。 制冷系统由蒸发器、双级压缩机、油分离器、冷凝器、中间冷却器、贮氨器、氨液分离器、节流阀及其它附属设备等组成，相互间通过管子联接成一个封闭系统。其中，中间冷却器利用少量液态制冷工质在中间压力下汽化吸热，使低压级排出的过热蒸汽得到冷却，降低高压级的吸气温度，同时还使高压液态制冷工质得到冷却。
制冷设备的维护
1．蜂窝的清洗
蜂窝在始末一段时间运用后，内部会变黑，必须守时清洗，坚持洁净。在拆取蜂窝时，应避免将其损坏，清洗后将蜂窝内部残留的水珠空干，再装于冷柜上。
2．冷柜的清洗步骤
①移走柜内商品和杂物，存入冷库中。
②在清洗前堵截柜内和机组电源。
③将电扇组件挂起来，电扇挂钩挂到后风道板上，洗完后，*** 原位，避免碰坏其它制冷管道和电线插头。
④用清洗剂清洗全部表面，不要用高压水枪对柜子内部进行冲刷。
⑤柜内积水及时排出柜体，等到柜体凉干后再通电任务。避免电扇电机直接与水接触。
3．机组各首要零部件守时检查的项目包含：
压缩机开停机能否一再，任务能否有失常响动。
