




精品超市设计中商品货架有怎样的讲究搭配方法?
这也就意味着,在摆放前要做好货架的陈列规划,这样可以让我们的商品与货架更好的搭配。另外,精品超市商品的摆放和陈列也有很大的讲究,超市货架的商品摆放要符合上小下大,上轻下重的摆放规则,这一方面是为了维持货架的平衡,使货架如容易倾斜、歪倒,同时这种布局也符合人们的视觉习惯与审美标准。
超市区域配置设计的要点有哪些?
以达到精品超市的销售目标。其中包括细分区域分类的设计讲究,的那么超市设计设施的布局该怎么设计,如何设计超市区域配置设计的要点有哪些呢?
糕点、面包加工区
如今精品超市设计都将糕点作为卖点进行粗心策划。为了突出现烤现卖的特色,超市将其加工区也放在卖场的后场。因此,糕点面包区也分为前场和后场两部分。
前场区主要是加工好的新鲜糕点,放置在热柜中零售。后场区亦即加工区,为了体现真材实料,一般通过封闭的玻璃窗与外界隔开,顾客很容易看到生日蛋糕、面包、糕点制作的全过程。在后场的面包、糕点制作区,包装间内均需配置制冷设置,保证室温低于22摄氏度。同时,还要配置高温程低温装配式冷库各一套,以储备原料。
冷藏保鲜区
柜内有多层货架,节省占地面积,增加了食品的容量,还便于取货。立式风幕柜靠墙放置,在联柜拐角处可设有配套的立风角柜衔接,不仅充分利用摆放空间,因外观上拐角衔接流畅,整体效果也好。货架上的暗藏灯光,使整个展示区域无阴影暗区,恰到好处地烘托出食品诱人的色彩及层次感。