食醋发酵过程中的风味成分分析
食醋发酵过程中的风味成分分析 ①样品预处理 先将固相微萃取萃取头置于气相色谱仪中进样口处，于250 ℃条件下充分老化至没有杂质峰。准确量取5 mL检测醋样置于15 mL的样品瓶中，加入固体氯化钠25 g，盖上盖子并将其置于40 ℃恒温水浴中。将SPME萃取头插入到样品瓶的顶空部分，对样品中的香气成分吸附富集40 min后将SPME萃取头从样品瓶中拔出，插入到GC-MS的气相色谱进样口中，推出纤维头，并于250 ℃条件下解吸2 min，准备样品检测和分析。Zhou等用甘薯淀粉废水发酵生产解淀粉芽孢***作为生***肥，证明对茶树有促进生长的作用。
养牛业中的应用在牛生产中
在养牛业中的应用
在牛生产中，有关Ba的报道主要集中在分离鉴定方面。王选等从健康青年牛的粪便中分离得到1株能耐受0.5％牛胆酸盐的解淀粉芽孢***N-4，对痢疾***的抑菌圈直径达17.6 mm；姜军坡等以大肠***为指示菌，筛选到1株有较强抑菌作用的解淀粉芽孢***BN-9株；解淀粉芽孢***作为益生菌的应用现状 解淀粉芽孢***在***病原菌方面的应用 近年来，不少学者从不同材料中分离鉴定出对其他致病菌具有拮抗效果的解淀粉芽孢***。周鑫等以羧纤维素钠作为碳源从羚牛粪样悬液中分离到2株可分解纤维素的解淀粉芽孢***。针对其在牛体内的作用效果还有待深入研究。
解淀粉芽孢***生物制剂
解淀粉芽孢***Bacillus amy***iquefaciens (Fukumoto) Priest是一种嗜温、好氧、产芽孢的杆状***，革兰氏阳性，其生理特征多样，在自然界中广泛存在，对人畜***无害，不污染环境。在其生长过程中可以产生多种次生代谢产物和酶类，具有***病原***、***和病毒活性的能力。诱导寄主产生抗性植物***在遭受机械损伤或者病原菌浸染时，体内会自发产生一系列生理生化反应来抵抗这些因素对自身的伤害。
解淀粉芽孢***生物制剂是以解淀粉芽孢***为有效菌，经发酵和超滤浓缩膜分离加工技术制成的微生物菌剂。具有适应性强、活性高、内生传导的特点，通过营养和空间位点的竞争、拮抗作用、溶菌作用，能***多种病原微生物生长，并具有促进作物生长、改善农产品品质、提高、改善农业生态环境等作用。60亿活芽孢/mL解淀粉芽孢***生Lx-11质量控制指标:解淀粉芽孢***含量≥0。
施用复合微生物肥料和生物有机肥能提高土壤肥力
施用复合微生物肥料和生物有机肥能提高土壤肥力，改善土壤结构，减少毛细管水运动的速度和水分的无效蒸发，有明显的***返盐效果。施用复合微生物肥料和生物有机肥后还能增加土壤有效钙的含量，同时微生物分解有机质产生的有机酸也能使土壤吸附的钙活化，加强了对土壤吸附性钠的置换作用，导致脱盐脱碱。在复合微生物肥料和生物有机肥的作用下，盐碱地的***离子含量和pH值明显降低，土壤缓冲性能增加，提高了作物的耐盐碱性。该研究将醋醅中分离纯化得到的植物乳***(Lactobacillusplantarum)C7和解淀粉芽孢***(Bacillusamy***iquefaciens)C16添加到食醋发酵体系中，结合气相色谱-质谱法(GC-MS)检风味物质的变化。
