商用电磁炉：多为380v电压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮。商用电磁灶主体的优势：1、市场运作能力强2、把握新兴市场和新需求能力有限3、做民用与小商用（排档，小店）有絶对优势。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。明档组合炉、环保、节能等，在同行业中具有较强的竞争能力。尤其在炉具的生产上，无烟，无味，节能，真正地达到了经济和环保的目的，深受广大用户欢迎。明档组合炉属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。
产品优点:
1、安全性能好,操作方便
2、噪音lt;20分贝
3、进口不锈钢制造,符合***卫生要求
4、双波纹管,更换容易,维修方便,快速加热
5、自动进水控制，具有防干烧功能，没电断气，没气断电。 用途:可蒸包子,馒头,白糕,点心,海鲜,肉食,羊肉格格等 是饮食行业蒸煮设备的新一代产品，吸取国内外各类蒸炉的优点精制而成，广泛适用于宾馆、饭店、厂矿企业、***、学校等。
全自动煮面炉产品核心优势：
1、每台自动升降煮面炉的每一个头，都设有一套自动控制装置，自动升降装置，自动定时装置，都能完全***控制，***操作，互不干扰。
3、的自动喷流功能，
4、自动恒温控制。恒定温度设定在95度左右，低于此设定，自动加热，高于止温度自动断电，停止加热。
5、自动补水与手动补水相结合，确保不干烧，并保持在合适水位。
7、有自动除沫功能，防止粉沫加热后溢出台面。
8、超人性化设计，所有开关全部采取触摸设计，一目了然，员工几分钟就能熟悉所有功能。
