企业资质

南京功茂机电设备有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:江苏 南京
联系卖家:胡经理
手机号码:13815869313
公司官网:www.njgmcj.com
企业地址:南京市鼓楼区幕府西路幕府花园65号4栋1101
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企业概况

南京功茂机电设备有限公司是江苏省餐饮行业协会厨房设备供应副主任单位;江苏省高校后勤厨房设备供应单位;南京市中小学厨房设备**采购供应单位等。本公司从2000年开始,先后引入并直接经销具有国际“霸主”地位的德国肉禽生鲜与蔬菜加工设备;日本米面类与蔬菜加工设备;国产中价格较低的中德合资“果蔬王”果实类与......

商用***厨房设备公司-功茂(在线咨询)-***厨房

产品编号:1787980626                    更新时间:2020-08-18
价格: 来电议定
南京功茂机电设备有限公司

南京功茂机电设备有限公司

  • 主营业务:厨房设备
  • 公司官网:www.njgmcj.com
  • 公司地址:南京市鼓楼区幕府西路幕府花园65号4栋1101

联系人名片:

胡经理 13815869313

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产品详情
小型***厨房怎么建?

植物结构应该足够

楼板的承重能力为1.5吨/平方米,这是基本要求。一般超市也需要它。存在大量生产设备,考虑到排水需求,可能需要制造混凝土板和其他改造。这个值实际上是一个非常保守的要求。此外,***厨房,建筑物的跨度和楼层高度是否有足够的位置来安装两个以上的电梯或升降机?逃生路线和消防出口是否符合要求?地板中混凝土的质量如何?这些都需要仔细检查。

配套设施应该是很好的

所有能源在成本方面的低成本是电能,充足的电力和扩展空间,在选择***厨房时必须考虑到这一点。许多***厨房在夜间投入生产,首先考虑与商店业务的联系,更重要的因素是夜间的电价只有一天的五分之一左右。

新炉灶和设备的应用也是一个决定性因素。它可以配备燃气管吗?供暖是***的还是集中的?垃圾处理场的条件是什么?

当然,电能是所有能源中清洁的。例如,电炉和火力集中在底部,所有炉灶的热能消耗都很低。因此,以电力为主要能源的使用是整个行业的趋势。

符合当地的产业政策需求

后,不可避免的因素是***厨房的建设必须满足当地的工业政策需求。例如,在许多城市和农村地区,城市和农村交界处都有一些低成本工厂。但是,由于总体规划的考虑,当地***反对工业项目的发展。如果没有先验知识,公司将在随后的审批过程中遇到巨大障碍。 。即使没有人反对,也可能存在***问题。如果一个项目使用不到三年,它将无法收回***。因此,当***厨房选址时,政策问题无法避免。

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视频作者:南京功茂机电设备有限公司






***厨房设备厂家介绍厨房运水罩控制系统水循环

(一)主循环

1、连好外接水源,插上电源,按使用方法加化油剂,水箱全自动满水。

2、打开控制系统电源开关,水泵开始工作。

3、水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水罩,循环开始。

4、从运水罩回来的水进入水箱,商用***厨房设备公司,部分水连烟油经溢流管排出,其余经主过滤网重新被水泵吸入。

(二)循环换水

水循环系统的水循环设定为每50分钟为一个循环,一个循环结束时,加清水的电磁阀会自动打开,给系统补充清水,补充时间设定为2分钟,原有污水会经溢流管排出水系统外,之后开始添加化油剂。

(三)添加化油剂

加化油剂按时间设定,每循环加化油剂的电磁阀会打开4秒钟,由水泵吸入约100克的化油剂,化油剂的给定时间为每一个大循环的开始,即刚加过清水。当化油剂用完时,***厨房设备用具,控制面板亮灯指示,蜂鸣器响。

(四)超温保护

当系统循环水温过高时(一般调定超温温控温度55℃),酒店***厨房设备,系统自动断电。同时控制面板亮灯指示系统超温。

(五)压力调整

1、当系统压力过高时,可用闸阀1调整回流量,平衡系统压力。

2、当系统工作压力不足时,可用闸阀2调整外接水源的进入量,补充系统水流量的不足。

(六)缺水保护

当水箱水位低于设定的水位时,缺水感应探头会感应到系统缺水发出报警声。

(七)欠压保护

当外接水源低于0.05MPa时,欠压感应器会感应到,自动关闭系统循环。




1.充分考虑加工产品的颜色和风味,确定产品的技术配方; 2,调整门店产品加工工艺,采用集约化生产方式实现产品的大规模生产; 3.合理选择加工设备和人员配置; 4充分考虑加工产品的成本; 5.保证加工产品的食品安全; 6.的物流配送解决方案; 7.如何在合理的环境中合理布局和加工***厨房设备? 1,厨房布局设计应满足既定菜肴的需求。 2.严格把握生熟分离原理,清洁稀释,保证厨房健康。 3,生产过程短而平滑,避免迂回交叉,很大限度地减少交货过程,使路径清晰。 4.厨房的功能区域清晰,***,相互沟通,使厨师能够履行职责,共同工作。 5,拥有合理的操作人员四处移动空间,方便厨师上班,开阔视野,便于管理。 6,厨房应配备良好的排烟系统,保证空气流通,不闷热,使厨师拥有舒适的工作环境。


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