油炸设备特点:
自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
自动控温:有效控制产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。 自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。
自动脱油:保证了产品的口感,节省了生产成本。
自动过滤:本机采用油水混合的油炸工艺,在炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保持油面的清洁,所炸产品颜色鲜艳,更有食欲感。
油炸机采用纯油过滤式工艺,用油少,油渣动态过滤。
1、 油炸时间采用变频调速,时间可任意调整。采用全数字温控仪,温控方便
2、 使用此油炸机 电加热带搅拌油炸机器设备工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
3、 有***配电箱,操作简单安全。
4、 设备配备齿轮式自动出料机构,出料位置可任意停止沥油,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。
油炸设备功能 :
1、采用连续出渣工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入底部,经螺旋出渣连续不断的排出到设备外,保证食品酸钾值不超标。
2、采用数字式温度控制,温差精度在 -2摄氏度,温控高300度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温安全。
3、采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
4、主机内出渣槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。