外国猪种明显高于中国本地猪种
大白猪生长速度：在生长速度上，外国猪种明显高于中国本地猪种。在生长肥育期内，中国地方猪种如、金华猪、太湖猪平均日增重453克，外国猪种长白猪、杜洛克猪、大约克夏猪平均日增重667克。外国猪种180日龄可达90公斤以上，而中国地方猪种达90公斤则远远超过180日龄。 大白猪饲料利用率：中国地方猪种、金华猪、太湖猪平均料肉比为3.5:1，外国猪种长白猪、杜洛克猪、大约克夏猪的平均料肉比为3:1。外国猪种的饲料利用率高，可节省饲料，降低饲养成本。大白猪瘦肉率：外国猪种的瘦肉率高于中国地方猪种，外国猪种体重90公斤时瘦肉率达55%以上，我国地方脂肪型猪90公斤时瘦肉率在45%以下。
供给子猪断奶料的保育前期
供给子猪断奶料，并在断奶料中添加酸化剂、益生素和低聚木糖以，防止拉稀。饲料更换要有10天的适应期，每天按10%的比率减少乳猪料，增加断奶料。保育前期，可采用多餐少食的方法，每天饲喂5~6次，每次以七八成饱为宜，经14～21天后逐渐减少采食次数，逐步过渡到自由采食。由液体过渡到固体饲料后，子猪对水的需求量大大增加，子猪缺水容易吸饮尿液或污水，引起消化道，因此，一定要给保育期子猪供应充足清洁的饮水。
仔猪断奶方法及注意事项
仔猪断奶方法：可采取一次性突然断奶，把母猪突然赶走，仔猪留在原舍。母猪在断奶当天停止喂料（喂水），然后***空怀期的饲料量及配料。仔猪应在7日龄左右开始诱食，并设小水槽，断奶后就会很快适应吃料，饲料可干喂，也可湿喂。仔猪注意事项：仔猪的饲料应满足生长发育的需要，一般在仔猪饲料内应多配黄豆、豆饼、鱼粉等蛋白质饲料，使饲料的粗蛋白质水平在22%以上。可添加适量饲料酵母，有甜味的物质，以提高适口性。黄豆必须炒熟饲喂，以免引起腹泻。人工哺育的仔猪必须加强管理，不适宜的温、湿度，恶劣的卫生条件、不适当的日粮、无规律的饲喂都有可能导致早期断奶的失败。
