食品工业：用作溶剂、吸湿剂和载色剂。在调味和着色食品中，由于甘油具有黏性而有助于食品成型。在食品的快速冷冻中，甘油可用作与食品直接接触的传热介质。甘油还是食品加工和包装机械的润滑剂。此外，聚甘油和聚甘油酯在制造松脆食品和人造奶油方面的应用正逐年增加。yi药工业：用作软化剂、黏度改进剂和溶剂。甘油疮木酚可用作***剂，xiao化甘油是冠状痉挛中的一种血管扩张药等。日用化工：用于化妆品、牙膏、食用香精的添加剂，yan草的防干剂。塑料工业：用作聚氨酯泡沫塑料生产中的起始剂。纺织印染工业：用作润滑剂、吸湿剂、防缩防皱处理剂、扩散剂、渗透剂等。此外，甘油在陶瓷、照相、皮革和木材等工业也有广泛用途。
1、该食品级甘油可直接用于食用
2、通过国际食品安全认证
3、通过马来食品安全认证
4、通过HALAL认证
5、通过犹太KOSHER认证
6、通过食品应用领域免***认证
7、该甘油由天然油脂原材料生产制造
8、该甘油所用原料为非转***食品材料
9、通过欧盟ISO9001:2008认证
10、通过中***品卫生检测检疫局检测，符合中***品安全卫生标准，具备卫生证书
随着食品工业的发展以及***监督力度的加大，食品级甘油逐渐在国内的食品生产厂家中推广开来，那么什么是食用甘油？又通过哪些方面可以进行判断呢？
食品级甘油在国标的规定中为含量≥99.5以上、且甘油工厂具备食品添加剂甘油生产许可证的甘油产品，针对国内的甘油产品，直接的判定方式为向供应商索取所供应甘油厂家的相关资质，尤其是食品添加剂生产许可证，也称QS证书。