产品重要组成部分：
1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热
6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行
产品结构：
1、本产量大 电加热大型高温高压煮锅 不糊锅炖肉锅 粽子加工机器为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定
3、可倾式部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
各种加热方式的优缺点：
1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。
2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。
4.蒸汽加热： 温度100摄氏度左右 需要与蒸汽产生装置一起使用
设备配置：
1、内胆为：3mm，外包装为:4mm，材质为304不锈钢材质。
2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
3、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
4、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
5、采用漏电保护开关，操作安全。
6、***的配电箱装置。
中润机械生产的高压蒸煮锅，用于各种食品加工行业，餐饮业。
食品高压蒸煮锅主要用于奶品和食糖、饮料、***及粽子蒸煮、肉制品加工等，制作八宝粥等食品，不可缺少的设备，
高压蒸煮锅的加热方式，采用的是电加热，蒸气加热等加热方式，按外观及形式可分为立式蒸煮锅和可倾式蒸煮锅，
该设备里面也可加工成带搅拌或不还搅拌的
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