





本设备带有四只搅拌头,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制卸料非常方便,采用背面集中排出废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制效果,煤气燃烧供热,适用于炒制 (或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、***等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。
◎燃气直接加热系统配合平底锅加速蒸发,使得短时间内即可炒制出大量食物;
◎公转、自转的多轴搅拌叶片,即便在低速旋转时,亦能保证食物不糊焦,增强炒制效果;
◎锅体可倾,液压控制卸料非常轻松、简便;
◎背面集中排出废气,调味品设备厂家,作业舒适安全;
◎设置搅拌安全装置,确保操作安全。
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多头搅拌炒锅的优势:
火力强,加热迅速,能满足大部分菜品烹饪要求。微电脑控温,双重温度监测锅底和菜品温度,实现自动炒菜标准化。
行星搅拌的特点:特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。也可选择半自动行星搅拌炒锅:全自动和半自动的区别在于,调味品设备资料,可不可以倾翻搅拌臂,调味品设备,可不可以液压倾翻锅体。对于清洗搅拌桨,和物料的倾倒全自动的更加方便。调味品设备,调味品设备厂家更多资料欢迎致电!
搅拌系统:使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,调味品设备型号,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
调速传动装置:搅拌轴使用***的转动与密封结构。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、调味品设备,调味品设备厂家
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