荔枝虽然具有较高的营养价值和经济效益，但是荔枝难保鲜却是困扰果农的一大难题。俗话说荔枝一日而色变、二日而香变、三日而味变，可以说荔枝果实从离开枝头的那一刻起，它就开始了。因此，荔枝采摘后就需要采用合适的人工干预来延长荔枝的生命力。物理保鲜。可采用5-10度冰水、冰浆制备技术、泡沫箱加冰等方式进行预冷，保湿包装膜包装，防止机械损伤。一次性冰袋 空气服务***。
大家购买樱桃以后不要清洗，直接带着果梗，把它们放在纸质的盒子中，然后把再把纸盒放在冰箱的冷藏室内，这种保存樱桃的方法，可以让樱桃的保质期延长到七天左右。但是这里要提醒大家的是，造成不能塑料盒子，更不能去掉果梗，不然樱桃也会很快变质。把购买回的樱桃用清水冼干净以后，再晾干水分，然后取一些纯正的柠檬汁，把处理好的樱桃放在柠檬汁中，再把它们一起放入冰箱进行冷藏，这样的保存方法可以让樱桃的保存时间延长到十到十五天，因为柠檬汁是一种酸性物质它具有出色的防腐性，可以防止微生物对樱桃的伤害，但这种保存樱桃的方式代价在些大，有些人并不喜欢。一次性冰袋 空气服务***。
樱桃对人们来说，要注意保存，不然很容易变质。家庭保存大樱桃，应将新鲜大樱桃的进行包装，然后放入冰箱保鲜柜里就行了。如果单位冰库保存，应将温度控制在-0.5- 0.5℃范围内，湿度控制在90-95%范围内，贮存在周围气体为氧气含量4-5%，二氧化碳含量6-7%的环境中。如果樱桃不小心沾到水，应该找一个阴凉通风的地方，把樱桃一个一个摆开，不要成堆。如果没有冰箱的话，可以放到比较凉的地方或是装进塑料袋泡到凉水里。一次性冰袋 空气服务***。
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适度采收：采收应在大晴天露珠干透的早上或黄昏平均气温较低时开展。果子宜在分成熟时人工服务采收，要带果柄。采收和运送全过程时要轻拿、小心轻放，不必磕伤果子。采收后先开展初审，去除裂果、病烂果、畸型(联体)果、扎伤果和僵果等。选后用花格隔断木板板箱或塑料周转筐盛放，里衬埋下伏笔，避免运送中碰压伤。科学研究贮藏：采收后的大樱桃马上放进冷库预冷，尽可能减少采后至入冷库的時间。假如采收后不预冷就马上包裝运送贮藏，会因为田里热进而贮藏工作温度上升、环境湿度扩大，大樱桃光合作用不断较强，导致积热和烂果。一次性冰袋 空气服务电话。 