益生菌的惊人秘密
1.什么是益生菌？益生菌的英文名“Probiotic”源于希腊语，本意是“为了生命”。联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同将其定义为：适量摄入时能够对健康产生益处的活的微生物。
2.益生菌在我们体内的重量超过我们的大脑：一般人的大脑重量约3磅，一个健康的人体将有超过3.5磅的益生菌和生物体（根据凯西亚当斯博士的事实，藜麦遇稻米有哪些，我们的心重量只有0.7磅，我们的重约4磅，使益生菌成为我们身体之一。
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益生菌的降作用
我们通常所说的一般分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或者二者都有。近年来，越来越多的研究发现，高安全性的益生菌可以。益生菌不仅能够抑制有害脂肪酸和胆固醇的合成，还能与肠道中已经形成的胆固醇结合，防止其被机体吸收。同时，还能促进脂类物质的排出。
总的来说，目前发现益生菌可通过抑制脂类的合成、吸收，促进胆固醇排出三条途径，藜麦遇稻米，有望成为传统降的替代品，广泛应用于症的防治。
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为什么说藜麦是一种减肥佳品？
藜麦是可以减肥的，藜麦是富含丰富营养的食物，因为其蛋白质含量与牛肉可以相媲美，而且富含植物纤维素，所以对于减肥患者，减肥的人群有很好的帮助。如果想要吃藜麦减肥可以选择少油、少爆炒的加热方法，但是一定要注意避免破坏其中的营养成分，可以这样吃来达到减肥的目的。但是单靠吃藜麦还是不能够达到减肥的目的，所以大家还要在平时制定好减肥的计划，这样才能达到终减肥的目的。
藜麦中的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物，藜麦遇稻米哪家好，NASA将藜麦列为人类未来外太空空间的理想“太空粮食”。 联合国粮农组织（FAO）研究认为藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为适宜人类的“全营养食品”，列为全球10大健康营养食品之一.
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