不锈钢烟熏炉介绍
具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。进口日本***C气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制精准，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过可随时调节参数，可进行单工艺操作。烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的。红肠大型烟熏炉制造商,红肠大型烟熏炉制造商
蒸煮烟熏炉构造
炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。循环风系统：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。红肠大型烟熏炉制造商,红肠大型烟熏炉制造商
食品烟熏炉设计
采用进口工艺，经过多年的改进，我公司研制出适合不同产品的几款烟熏设备。烟熏炉由主体跟发烟箱体组合而成。在吸烟者和烟道上设置过滤网，以便于清洁和过滤烟灰，防止长时间使用烟油，并影响食物的风味外观。大风量的叶轮让整机箱体内部温度更加均匀，风流循环次数更高。有效保证产品在烟熏的过程中，上下颜色一致，温度均匀无死角。整机控制为全自动，大型的人机界面，轻松方便的观察操控加工过程。发烟部分，我公司有两款，一款为糖熏箱，一款为木粉箱。客户跟根据自己的工艺要求进行选择。红肠大型烟熏炉制造商,红肠大型烟熏炉制造商
红肠烟熏炉红肠大型烟熏炉制造商
哈尔滨香肠灌肠生产线红肠工艺：
碎肉 - 馅 - 灌肠 - 烘干 - 烹饪 - 烘干 - 熏制 - 着色，当我们制作香肠时，我们去了灌肠的地方，然后把它带回家晒干，然后晒干。当它几乎非常坚硬时，它在锅中蒸熟。发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。蒸熟时，可将其切成碎片。佳木斯香肠的价格很长。通常需要一周左右的时间。现在我们有一个吸烟者在炉子里晾干，这只需要几个小时。您也可以在干燥过程中
哈尔滨香肠灌肠生产线设备总结
1.给食物一种特殊的烟熏味，增加香气
2，其独特的烟熏色外观，增加肉类产品的作用，促进排放
3，杀菌的作用
4，脱水干燥，防止破碎的作用
5，熏制成分渗透到肉制品中以防止脂肪氧化红肠大型烟熏炉制造商
