食材配送资质要求：资格和报价要求：（一）具有***民事责任且具有经营上述大宗食品能力，并取得营业执照；（二）具有食品生产许可证（或食品流通许可证、食品经营许可证等）、税务登记证等证照且上述资质?必须在有限期内；（三）具备较强的供货和配送能力、良好的企业信誉及***服务能力；2、装筐：经检验合格后，用白色周转筐，以每层4根，每筐4层、每筐重约15kg为标准。（四）符合竞争性谈判采购文件对供应商所竞分类的其他资格要求。
传统的食材销售普遍存在以下问题：无法保证无农1药残留——没有良好的食品安全监控体制，所以不能完全保证为安全绿色生鲜蔬菜.而越来越多的新闻报道，将日益严重的生鲜蔬菜催熟催长问题推向消费者，市场急需一种能保证安全的绿色生鲜蔬菜供应品牌；想要做一顿饭却没有时间，去菜市场买菜的时候，都是花花绿绿的食材，也不知道如何选择搭配才好，购买食材已经占了大半时间，所以说餐饮食材配送公司乃是懒人必备。没有形成适应现代市场发展的品牌效应——仍是一种简单的、随意的粗放式销售与管理，而欧美***已经形成了很强的生鲜蔬菜销售品牌效应。
材蔬菜分拣规程：毛豆：加工方式：装袋? 加工标准：豆体呈浅绿色、有毛刺、豆体不发黄、米粒均匀、无腐烂，每袋约500-600g。?加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，果粒有饱满的。?2、装袋：以500g左右为标准，放入装袋机内进行装袋作业。3、装筐：经检验合格后，进行装筐作业。以每层8包，每筐4层，每筐重约13kg。中国***历来非常重视三农问题，十七届三中全会再次提出着重解决三农问题，促进农村经济发展和提高农民生活水平，进一步推进城乡一体化的发展，为本项目******和上下游资源整合创造了很好条件。
食材蔬菜分拣规程：团生菜：加工方式：打包；?加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的、开裂的、畸形的果实过熟的，并将挑拣出的放在传送带中。加工标准：根部白色、叶片浅绿色、脆嫩、无畸形、无黄叶、无腐烂、无定量。加工流程：1、加工：将商品放在加工台上，剥去2-3片老叶，摘除黄叶、烂叶、用菜刀对根部进行修整，加工完毕后放在传送带上。2、打包：以一个为一单位，用型号为250×500保鲜膜进行打包。3、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，装菜高度不得高于周转筐手提横杆的高度，每筐重约12kg。
