如果身高、体重、头围的测量值全部都偏低的话那就表示孩子的发育出现了的迟缓，应该向小医师做详细咨询，以确认是否需要做进一步的检查。如果只是身高、体重、头围的某一项指标出现偏低，那就表示孩子可能出现了部分的发育迟缓，可进一步检查脑***或***等项目以了解孩子的生理发展是否受到了影响。按照原建议采用1995年中国九大城市儿童的体格生长数据为中国儿童参照人群值。儿童体格生长评价包括发育水平、生长速度以及匀称程度三个方面。
构***体***的基本单位是细胞，蛋白质是细胞的重要构成物质，因此也是生长发育的重要物质基础。优质蛋白质的食物来源包括动物性食品和豆类及其制品。如蛋类食品富含卵磷脂，能够改善脑***代谢，可促进儿童智力发育。在蛋类中以鹌鹑蛋含的磷脂类物质尤为丰富，对于处在生长发育期的儿童，每餐加一个鹌鹑蛋，有良好效果。此外，酸奶含乳酸菌，能分解乳糖产生半乳糖，有助于儿童脑及***系统的发育，同时还能提高钙、磷、铁的吸收利用率。
营养调查计算往往指出，摄入铁量已超过供给量标准，但 因非血红素铁多，血红素铁少，故吸收率低。***应尽量及时添加含铁辅食与断奶食品；2岁以后应多用含铁多的食物如动物血、瘦肉、禽、鱼、木耳、海带、芝麻等等。 此类食物如海鱼、蛤贝等海产品与肉类；精制米、面中锌含量低，不宜长期用精白米面。人乳中有含锌的配位体，故***应尽量多摄人***，还要矫正儿童的偏食习惯以便能摄人较多锌。由于大量的钙和铁可妨碍锌的吸收，故食用加强钙或铁的强化食品时更要注意锌的供给。
