液氮使用注意事项
液氮的安全使用：正常情况下，液氮贮存在密封式罐体时，要注意将液氮罐口保留一定缝隙，否则液氮气化时气体无法及时排出，极易造成燃爆事故。一般液氮罐的盖塞都留有一定的缝隙，在使用时千万不要人为将其堵塞。
液氮使用注意事项 ：①液氮是低温制品，在使用过程中要防止受伤。 ②在液氮中操作及存取冷冻物品时速度要快，注意轻拿轻放，以免物品解冻，造成不必要的损失。 ③在使用和贮存液氮的房间内，要保持通风良好，以避免空间缺氧，造***员窒息。 ④由于液氮不具有杀菌性，故接触液氮的用具要注意消毒。 ⑤液氮罐在运输过程中一定要固定好，以防震动和倒翻。 ⑥液氮罐长期贮存物品时，要注意及时补充液氮。
氮气可以用在食品中：
在干食品（如奶粉、咖啡、松果、花生等）内部几乎没有水分，一般微生物无法繁殖生长，食品的保质期仅仅依赖食品的氧化作用，采用真空充氮法，将氧含量降到1%一起，可以有效***食品的氧化作用；而在微湿食品（烤肉、点心等）和高湿食品（鱼肉、果蔬等）的气调包装中，***食品氧化作用的同时，还必须防止食品发霉，因此，一般采用CO2来***。
生物的生存需要氧气的供应，。密封储存的粮仓内冲入氮气，使得氮气的浓度达到95%以上，保持19天以上，能够使得储粮害虫因长期得不到所需含氧量而窒息。
氮气在牛仔布浆染联合机染色中有着广泛的用途
氮气保证母液不被空气氧化，可以使母液存放时间更长，母液中个组分更稳定，有利于节约成本，降低消耗，减少排放；氮气在染色中隔绝空气，减少氧化，节约染色过程中粉的使用和消耗；利用氮气可以延长浸液渗透时间，提高燃料的上染率；氮气能够加速染料上染的速率，提高劳动生产效率；利用氮气能够提高洗水牢度，增加颜色的鲜艳度；同时，氮气的使用减少的染料的使用量，减少的废染液的排放和处理，有利于环保和节能。
