轻食的食物样式
沙拉
做法简单、食用方便，健康时尚的沙拉是轻食中占比高的食物样式。在中国，沙拉几乎已经是轻食的代名词了，不过轻食沙拉与普通的沙拉是不一样的，区别在于使用的沙拉酱。轻食沙拉不会使用高热量高脂肪的蛋黄酱、千岛酱等，转而用健康的油醋汁代替，味道更清新，也不用担心热量过高。森系西餐咖啡教您竞争对手分析对于自己的商圈内所有关于咖啡店的动态要随时的展开调查。另外，在沙拉中还经常会加入奇亚籽、亚麻籽等轻食的调味料。
苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。
轻食原因
加速***。有关学者证实，吃得太饱会产生一种叫纤维芽细胞生长因子的物质，这种物质被证实是促使脑硬化的元凶。脑硬化与老年密切相关。此外，学者还有一个惊人的发现：约20%的老年患者在他们青壮年时期都是喜欢饱食的“美食家”。
轻食沙拉系列的做法
准备原料：原材料准备齐全：蔬菜沥干水分；切件准备：面类提前泡10分钟后开水煮8分钟左右，出锅加酱拌一下备用；叶类蔬菜撕片；根茎类蔬菜洗净沥水后切丝或切片；水果切片；三文鱼北极贝直接摆盘另配上寿司酱油和芥末；它以低热量的食材，取代大鱼大肉，使人们不再过分追求食物的“色、香、味”。鸡可微腌制后水煮或烤熟后撕成鸡丝；鸭胸切片煎；
不吃肉或肉吃得太少
***过程中肌肉会流失，如果要减缓其流失，就得从食物中补给蛋白比如肉。
可是如果当作一餐的蔬菜沙拉基本都是蔬菜，没有肉或肉很少，那肌肉流失就会很严重，***后就容易松松垮垮。
