设备采用油水混合工艺，配备动态过滤系统，在工作过程中实现自动过滤排渣，保证炸油的纯净，能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。***少，自动化程度高，适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产
***的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但油面高度不能大于2/3油锅深度。2.接通燃气，打火抢打火3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。4、附有专用的筛子，5、需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把筛子取出，切断燃气，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。7、应使用植物油，严禁使用旧油。以上就是我国肉类加工机械制造业的现状，也是进口设备为何能称雄中国市场的原因。
枕式食品包装机应用无速度传感器矢量变频调速，具有如下的优点：
1）简化传动系统，提高了机器运转的稳定性和可靠性，降低了机器运转的噪音，大大延长了使用寿命和很大限度的降低故障率，减小企业维修费用。
2）增加产量、降低成本。
可以提高生产技术，使产品产量和品质都得到提高，并能有效节约成本，实现利润巨大化。
3）实现包装机低损耗、自动检测等多功能。
4）通过转矩提升、防止失速和再启动等功能，实现不跳闸运行；使产品质量稳定、效率提高。
