近年来，随着人们对食品安全意识不断增加，食品质量问题被人们广泛关注。食品洁净工程为食品加工环境提供了洁净、安全保障。在实施净化工程的同时需要对以下三点，才能严格控制食品加工的污染：
一、控制员工的微污染源
二、控制无尘车间空气中的微污染源
三、控制净化洁净室的微污染源
安宁绿叶净化科技有限公司是一家空气净化空调设备安装***公司。近年来，随着各行各业(制药、食品、光盘、微电子、科研实验等)对生产工作环境洁净要求的逐步提高，***的空调净化安装已成为必然趋势。
净化工程施工时需要注意什么：一、材料选择。在材料选择方面，净化工程要求严格，不仅要保证材料的绿色环保，而且要保证材料的清洁，因为它是一项清洁工程，所以显得尤为重要。一、食品厂内***的净化车间必须以食品GMP为基础，根据不同的功能划分不同的区域，各个区域之间根据需要应该要有专门的系统处理空气、净化、洗涤和消毒，每一个功能必须要严格遵守使用准则，并且要有专人去负责。此外，还应注意不易氧化和不易剥落的材料的选择。二、通风管道的制造在净化工程建设中，应特别注意空气控制工作。参与生产风管的人员必须穿***服装，以确保清洁无尘。好在封闭的环境下操作。对室内环境有严格的要求。基本保证是无尘无污染。
食品生产企业应做好净化工程的实施工作，并合理布置、分区等，从而达到无菌要求。生产过程中，食品净化车间洁净工程重要的“事务”是排除或控制车间内的微生物、***等污染物的数量，保证食品质量安全；在食品包装方面，产品会放到真空的包装袋中，微生物因无氧气而无法繁殖。车间的空间要与生产相适应，一般情况下，生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积（除设备外），应不少于1。净化车间净化工程的合理布局是一个大问题，如面包生产企业，因各房间没有完全隔断的效果，面粉中含有大量的霉菌，在面粉搅拌中，面粉微粒子落到面包上会发生霉变。食品洁净工程的首要工作是根据产品的生产需要，设置合理的分区。
