大家知道吗。我们每天早上经常吃的包子还被大诗人陆游称赞过呢。下面咱们就一起来看一下吧。
宋代著的名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，对其诗亦还自作注释；其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴，便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢，”陆游的注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚，唐人止谓馒头为笼饼。”由此可见，当时四川用猪肉合面做的馒头，就已经很有名了。
信阳胡辣汤
胡辣汤现在在我们日常生活当中是必不可少的没事，名字也是各式各样，今天来香源和大家讲一下这其中的一种信阳胡辣汤的用料。
信阳市的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异，
用料：半肥半瘦猪肉 200G(两人份一人两碗量，下同）
盐 10-15g，同上
黑胡椒 10g，根据个人口味，重的可以多放
绿豆粉条 300g
粉芡 150g
鸡蛋 1-2个
红糖 5-10g
酱油 5-10ML
十三香 适量
小细葱花 5根
大骨头汤 适量
姜粉 适量
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大家知道吗，咱们平常吃的包子它在很早很早一起都已经被大众所喜爱了呢。包子这种面食制品大约在魏、晋时便已经出现。
但包子的原名却叫“馒头”。晋代束皙在《饼赋》中说，初春时的宴会上宜设“曼头”。这里所说的“曼头”其实就是包子。至于“包子”这个名称的使用，则始于宋代。在《爱竹淡谈薮》一书中载：“宋朝有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治，就是用馒头包大蒜，***，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医。
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