食用后可能会出现、腹泻的症状，而且炸黑的食物也没有营养价值了，如果经常食用会影响健康，面包糠牌子，对身体产生不好的影响。
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面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，面包糠的价格，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
面包糠主要是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
面包糠的主要作用就是用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
面包糠可以做的美食：面包糠炸鸡翅
做法
1、买来鸡翅后洗干净，面包糠，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。
2、把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水，一个鸡蛋取蛋白打散。
3、每一块都拍上面粉，拖下蛋液，面包糠生产线，再裹上面包糠。
4、锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金***后捞起。
5、再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起，就可以了。
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