在面包糠中是含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物存在的，同时还有少量的***及钙、镁、钾、锌等矿物质的存在，这样对***来说无疑是有好处的，这样还可以被我们***消化和吸收，再加上面包糠中一般是可以用于油炸及油煎食品来吃的，这样是可以起到缓解食品被炸焦时间的，这样不仅可以让食物味道好，还可以避免出现炸焦的问题产生。
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临沂普天面包糠是一种广泛运用的食物添加附料，用于油炸食物外表，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。
作用
它一般用于油炸及油煎食物，其主要作用是起到缓解食物被炸焦的时间；由于其本身的特性，面包糠鸡腿，能起到外表焦（酥）香的作用。
辨别
需求提示的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制造，面包糠，并且带进了面，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。
其实面包糠作为一种辅助食品添加剂，它主要就是应用在一些油炸食品的表面，面包糠厂，它的原料就是我们普通吃的面包，孕妇是可以适当的吃一些面包糠的，并且对身体健康还有一定的好处，因为面包糠就是金干面包制作而成的，如果孕妇适当的吃一些的话，可以提高身体的食欲，并且还可以补充身体的能量，我们知道孕妇在怀孕期间可能会出现一些呕吐的症状，面包糠厂家，那么可能就会引发一些食欲不振，所以说适当的吃一些面包糠，还可以起到促进食欲的效果。
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