




济南中科巨能干燥设备有限公司公司主营:空气能热泵烘干机,空气能热泵烘房、热泵烘房、电加热烘房等。公司坐落于美丽的泉城济南,是一家集干燥(烘干)技术研发、设计、设备制造、设备安装、销售、技术咨询、服务等高新技术综合性企业。
按红枣加工干燥工艺曲线,在设备的横纵方向设置多个温区;红枣在烘房内从上到下做“s”型段落回转移动过程中,依次经过预热、匀速干燥、减速干燥三个蒸发阶段,红枣内外蒸发平衡,内部糖分转化充分,口感好、颜色亮。
鲜枣的采收:首先要根据烘房的生产能力,做到有计划的采收,避免一次采收过多,加工不及时造成的烂枣现象。其次要建立切实可行的制度,使技术人员严格按技术要求操作,实行岗位责任制。
鲜枣的挑选分级:可结合采收一并进行,先剔除干枝落叶,拣出风落果、病虫果、破头果,然后按品种、大小、成熟度进行分级。
红枣是国人传统的,含有丰富的营养成分。除了部分鲜食之外,大多数红枣在消费终端市场作为免洗干果产品直接食用;另外红枣产区地域相对集中,在秋季收获期集中收获同时消费市场面向***。为了便于储存、运输和销售,红枣需要经过清洗、烘干、冷却回软及杀菌包装加工处。