食物准备
主要成分:50克松子和300克玉米粒
配料:50克广式香肠
其他调味料:盐3g鸡精5g葱5g淀粉2g
生产步骤
1.用水冲洗松子，放入油锅中炸至颜色稍深，加工甜玉米粒生产基地，以备后用。
2.将盐、鸡精、葱和淀粉与适量水混合制成调味汁。将广式香肠切成大块。
3.当油加热到60%时，将玉米粒加入锅中，翻炒，加入松子和广式香肠。
4.将玉米粒炒至变软。加入酱汁，翻炒至酱汁凝固。
有关注意事项
1.玉米芯可以是甜玉米芯、蜡质玉米芯或普通玉米芯，每种都有不同的味道。
2.速冻甜玉米仁也可以用来代替玉米芯，但它们需要在室温下自然解冻8分钟至80%成熟后在沸水中煮沸，其他步骤保持不变。味道略有影响，但速度更快。
3、用文火煎松子，煎出一点颜色就好了，否则很容易糊。
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