什么样的啤酒更好？“物美价高”的啤酒更有前途：卖得更贵、品质也更好的啤酒更有前途，精酿啤酒尤其潜力巨大。那么，中消费者更喜欢什么风格的精酿啤酒？精酿爱好者们很可能偏爱偏苦和酒精度数较高的风格，毕竟这两款酒的苦度和酒精度通常是普通淡啤的3-4倍。调研数据还显示，67%消费者对口感较苦的啤酒没有明显偏好，47%消费者希望啤酒的酒精度能有所降低。
打破常规的啤酒同样被看好，先是无醇啤酒，这个比较小众的新品类大的贡献在于，带来更多新的消费场景。替代运动饮料也是无醇啤酒的重要的消费场景，在欧洲尤其盛行。
麦香味啤酒仍然受宠，口感方面，在这项调研中，麦香味占比可以高达75%，但紧随其后的果味也可以达到48%。部分的受访者还表示偏巧克力味、坚果味的啤酒，甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。
其中，姜味啤酒是个比较具有东方色的小品类。***认为啤酒性凉，加之许多消费者好饮冰镇啤酒，近7成的消费者担心其对胃带来的影响，而生姜的天然***功能或能较好迎合消费者对健康方面的诉求。此外姜味可以很好地融合在不同风格的啤酒中，为其创造更有层次的风味和口感。
瓶盖的真假主要从油墨的印刷质量来鉴别。
1、青岛啤酒所使用的瓶盖视觉清晰、细腻、光滑，盖面“青岛啤酒”字样与栈桥图形、英文字母清楚，瓶盖裙边的“青岛啤酒”小字样非常清晰，瓶盖内是PVC模压胶垫，内有字码，胶垫与瓶盖不易分离。
2、青啤瓶盖，油墨印刷质量粗糙、歪斜，盖面油墨印刷直观感觉不好，颜色暗淡不正，瓶盖裙边的“青岛啤酒”字样模糊不清，有的盖裙边没有这四个字，手感不润滑，瓶盖胶垫有的是橡胶垫，有的是滴塑垫，很容易使其与瓶盖分离。
秒开瓶盖的技巧
一、开啤酒
方法一：如果有两瓶啤酒，可以将其中一瓶啤酒放在桌子上，另一瓶的啤酒盖，卡在个上面；
就像这样握住两个瓶子，轻轻往下一磕，就打开了，比开瓶器还快，也不费力气。方法二：剩下一瓶啤酒，该怎么开？我们可以利用热胀冷缩的原理，用打火机对着啤酒瓶盖烧一烧，五秒就可以了。然后对着瓶底轻轻拍几下，这时瓶酒盖就非常松了，也不会烫手，用手轻轻一扭，就打开了，是不是非常简单呢？以上动图来源：妙招妹
二、开易拉罐
当你不小心把易拉罐拉环给拉断了，很简单，我们只要准备一根筷子就可以了。
大家看到这个图片，是不是和小编感觉一样，它不就是一个啤酒瓶盖吗？但其实大家知道吗？这其实是一件，这难道是啤酒瓶盖穿越了吗？我们来看看具体的事件！
5月13号，在嘉定博物馆展示了一件展品，它因为长相酷似啤酒瓶盖，所以吸引了大量的围观者，甚至还有不少参观者是专程而来！
有点旁观者认为这就是啤酒瓶盖；有的参观者表示：很神奇，感觉有点穿越的意思！也有旁观者提出了质疑：这是现代的东西，怎么就跑到了古墓里？会不会是盗墓人或者是有人故意搞怪？而就这件事，微博也参与讨论的热情更高，有的甚至评论说：看有没有牙印、有没有再来一瓶的字样；
