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卫生：规范的作业程序定期的供应商能力评估，从采购、精加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关定期进行培训确保食品的卫生。
营养： 每一道不同的菜均由***的技术人员进行合理搭配，为用餐者的营养均衡做保证。
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为了保证客户的用餐安全、营养、健康，我公司米、食用油、调料等统一采购。为了保证蔬菜、水果新鲜度，我们采取每日清晨购买当天原材料，以较的材料做出让客户放心、满意的菜肴。
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