





适用范围:
主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。
企业介绍:本公司位于中国龙城,舜帝故里-山东诸城市,这里风景秀丽环境优美,东临滨海城市青岛,南靠旅游城市日照,北临风筝之都潍坊,地理位置优越,交通发达,食品机械制造业规模大,基础雄厚,配套能力强,已成为国内***大的食品机械设备研发,生产,销售基地。
双层水浴式杀菌设备
双层杀菌锅选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,双层水浴式杀菌设备多少钱,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。
电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,双层水浴式杀菌设备价格,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,双层水浴式杀菌设备,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
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1、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。 2、少量的工艺用水快速循环,双层水浴式杀菌设备价格,快速达到预定杀菌温度。 3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 4、压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到很低,特别适合含气包装的产品。 5、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。 6、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。 7、蒸汽杀菌功能(可选项)。
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