滚揉机,鸡鸭肉入味真空滚揉机,福鸿达机械厂(优质商家)

福鸿达供应真空滚揉机、肉类滚揉机、鸡肉滚揉机、肉类腌制机

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到摩擦、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，鸡鸭肉入味真空滚揉机，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、摩擦能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉***的效果。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

福鸿达1000L真空制冷滚揉机、后抽式驴肉滚揉机、真空滚揉机

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全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能***。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

滚揉机是用方法及维护方式：

1.滚揉机加料：开启真空泵，香肠腌制滚揉机，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。

2.使用真空泵抽真空并保持真空度。

3.控制好运行时间真空滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。真空滚揉机使其发挥出的效率。时间从秒-小时不同设置。

4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，真空滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有***的时间控制按钮。

5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。

6.工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，真空滚揉机机器就会自动停止运行。

7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，古代滚筒将料放出，将料放出后，将真空滚揉机进行清洗，使用***的清洗剂配水进行清洗。***后再用清水清洗。

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诸城福鸿达真空滚揉机厂家是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，它的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。是在真空状态下，利用物理冲击原理，牛羊肉腌制真空滚揉机，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用，滚揉机，腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率，本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳，噪音小，操作简单，设备使用率高。

真空滚揉机厂家性能优点：

桨叶圆弧形，设计新颖，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，是产品的柔嫩性的外观得到提高；

单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择；

可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率；

具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

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