豆腐机操作规程
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
使用前检查各部位是否完好无损;有无漏电现象,一切正常后方可合闸运行。
将洗干净的黄豆投入粉碎机料斗中;黄豆中严禁夹带沙粒、铁等硬物。
打开水龙头往粉碎机浸泡槽内灌1/3左右的水,再打开水供应管阀门让它流出适量的水,启动粉碎机开关抽出水槽底部隔栏片,让黄豆进入齿轮中。
粉碎1-2分钟后,启动微粉机,并加入适量消泡剂,同时启动循环泵,把粉碎出的内溶无用微粉机细研磨。
确认水槽内无黄豆时,关闭粉碎机和水供应管阀门,把水灌到离粉碎机浸泡槽上端12-15cm的地方,继续开动微粉机15分钟左右,是内溶物充分研磨。
启动过滤器开关,同时启动移送泵开关,将粉碎机桶通往过滤器的阀门打开一半,使虑好的豆酱流到加热锅中。
打开蒸汽阀门加热豆浆后,依次关闭微粉机循环泵、移送泵、过滤机。
工作完毕后,先启动粉碎机利用水管冲掉齿轮机两测豆沫出口的残留物,再关闭电源开关后,方可清理卫生,严禁用水冲刷电器部位,以免发生意外伤害。
磨浆机的特点
1、磨碎细度可达80-100目。
2、独特的料门机构及磨膛有效解决了设备的渗漏水问题。
3、经精心设计的磨膛,可使浆液流动顺畅、积料少、清理方便。
4、轧距调节机构,调节方便,锁紧可靠。
5、经特殊配方的食用砂片,产量高。
6、清洁卫生, 从进料、研磨到出料的全程工作流道采用全不锈钢制作;基座采用不锈钢包覆制作
豆制品设备豆腐皮的机器
生产豆腐皮的机器十分的方便,可以实现自动化生产,它可以自动磨浆和搅拌、自动泼脑和传送、自动折叠和压制、自动剥皮和卷布等。2、豆浆磨浆机电热管加热时,需翻开蒸气阀门保证蒸气管路畅通,假如锅炉压力过高会损坏锅炉。其生产的豆腐皮,由于脑匀速,出脑口的间距相同,流时的外延有固定器,泼出的豆腐皮就会达到薄厚均匀,外观整齐,快速的皮时间,豆制品设备,保证了豆腐脑温度,全自动豆制品生产线设备,从而保证了豆腐皮的质量、颜色、产量。进而增加了豆腐皮的保鲜时间。
干豆腐机特点的介绍
干豆腐机解说1.煮浆设施,干豆腐机采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现,口感好等特点!干豆腐机解说2.点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!干豆腐机解说3.泼浆设施,完全仿手工制作,实现均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!干豆腐机解说4.压榨设施,经过大多数客户反映,液压机易坏难包,我厂采用全自动气泵压榨机,简单实用,方便快捷,压力强!干豆腐机解说5.干豆腐机解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象。豆腐切片切块机刀片特殊定制,保证切割后的千叶豆腐,鱼豆腐光滑平整***刺,切割尺寸根据用户要求定制。