文轩机械厂家***-酿酒设备-液态酿酒设备

　我们知道，酿酒设备，刚从酿酒设备中酿好的白酒口感较为辛辣，储存一段时间以后口感会更好。但是有很多人反映白酒储存以后上下层酒度不一样，并且口感越来越差。这是为什么呢？白酒设备厂告诉你。

　　1、酒缸挑选。在挑选酒缸时，透气性适中，结构紧密的陶罐是储存白酒的理想酒缸。酒缸大小可以根据开缸情况来选，因为白酒储存是需要密封的，所以如果每天都需要开缸的话，酿酒设备厂建议选择小缸。

　　2、温度要求。白酒的适宜储存温度是20度左右，如果温度过高会加快白酒挥发，过低有影响白酒的贮存效果。但是如果是家庭或是小型作坊的话，恒温20度是不太现实的，多以只要在一个合适的范围内，不要过高也不要过低即可。

　　3、适当搅拌。由于酒精和水的比重不同，所以在贮存过程中难免会出现上下分层，即上下层酒度不一样。所以我们在取酒之前可以用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

酿酒设备是很多家庭式作坊酿造白酒的主要生产设备，它的使用简单，出酒率高，非常受欢迎。在酿造的时候需要根据白酒酿造工艺对各环节进行严格把关。我们知道，小型酿酒设备的使用，小型酿酒设备，及生产过程中温度、密封性的把控都会影响到出酒率及其品质。所以说，这是我们一定要注意的事情。

那么哪些因素会影响小型酿酒设备的产量呢？

一、小型酿酒设备的质量

我们知道，酿酒技术在我国有几千年的历史了，酿酒设备也从的土制酿酒设备向水泥、铜、不锈钢等方面不断发展，变化，我们在根据经济的承受力，酿造酒液的产量，304酿酒设备，及经济效益选择适合的。

二、酿酒工艺

在我国的名酒有很多种，但是每种酒的口感是不一样的，这主要是由于酿酒工艺不一样造成的。原料发酵的好坏也决定了酒的产量及口感，所以还是非常重要的。

三、酿酒设备使用后要及时清洗

现在的小型酿酒设备大多采用全自动酿造过程，清洗非常方便。这里主要是说以前的酿酒设备在酿酒后未及时清洗会出现堵塞管道的情况，液态酿酒设备，还会对白酒酿造造成很大的污染，所以也是十分重要的。

随着生活水平的提高，消费的多样化，酒的种类也越来越多，从酿酒设备到品牌生产，目前市场上各种各样的品牌种类。酒这类产品可以小量的生产也可以大范围的生产，很多人想自己酿酒，直接从大型设备开始肯定是不合适的，这时可以使用小型酿酒设备进行制作，不管是家庭还是商家使用这类机器都是比较方便的，它体积小，方便操作。那么在使用时需要注意哪些方面呢？

　　设备的出料密封圈是易损部位，平时要经常检查，发现有损坏就需要进行维修更换。关于机器的各项参数都应该了解，对于各部位工作的内容要也要知道，对需要上油的部位要做好维护，及时清理酿酒设备杂物避免造成堵塞。在使用过程中要注意避免设备被锐利坚硬物体刮伤，造成外观破损与破洞。