按操作压力分：可分为常压、加压和减压（真空）蒸发操作。很显然，对于热敏性物料，如溶液、果汁等应在减压下进行。而高粘度物料就应采用加压高温热源加热（如导热油、熔盐等）进行蒸发
产品特点蒸发器1、蒸发器内径为φ200mm、高度约为100 mm的金属圆盆。2、蒸发器为金属圆形结构、内壁应圆滑，蒸发器刃口不得有毛刺或碰伤等缺陷。3、所有与水接触的部位应光滑，其相互配合或连接部焊缝应严密、牢固、不得有渗漏水现象。
其主要特点是：结构紧凑，液体与传热表面接触好，传热系数高。但是它需要充入大量制冷剂，液柱对蒸发温度将会有一定的影响。且当盐水浓度降低或盐水泵因故停机时，盐水在管内有被的可能。若制冷剂为氟利昂，则氟利昂内溶解的润滑油很难返回压缩机。此外清洗时需停止工作。干式氟利昂蒸发器 主要区别在于制冷剂在管内流动，而载冷剂在管外流动。节流后的氟利昂液体从一侧端盖的下部进入蒸发器，经过几个流程后从端盖的上部引出，制冷剂在管内随着流动而不断蒸发，所以壁面有一部分为蒸气所占有，因此，它的传热效果不如满液式。但是它无液柱对蒸发温度的影响，干式蒸发器价格，且由于氟利昂流速较高(≥4m/s)，则回油较好。此外，由于管外充入的是大量的载冷剂，干式蒸发器工厂，从而减缓了的***。这种蒸发器内制冷剂的充注量只需满液式的1/2～l/3或更少，故称之为“干式蒸发器”。
你的多效蒸发器为什么老坏？是不是结晶器没选好？
在整套的多效蒸发工艺中，结晶器的设计与选型也是我们在设计多效蒸发器时所须考虑的环节之一，不同的生产需求，不同的产品用途，东莞干式蒸发器，我们所选用的结晶器也会有相应的差别。
一、物料的不同会有不同的结晶方式 。
1、冷却结晶——借助冷却获得溶液的过饱和度。
2、蒸发结晶——通过溶剂的蒸发来产生过饱和度。
3、真空冷却结晶——通过溶剂的闪蒸与蒸发来产生过饱和度。
二、产品的用途。
1、OSLO结晶器——生产出的晶体具有体积大、颗粒均匀、生产能力大，可连续生产，产量可大可小。
2、DTB结晶器——结晶设备，物料温度可控，其结构和工作原理决定了它具有传热、配置简单、操作控制方便、操作环境好等特点，晶体粒度大。
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