小火锅店里不可缺少的一部分---小料台智冰告诉你蘸料的重要性！大家吃小火锅的时候，很多人都会觉得，小料蘸料什么的随便吃吃就好了，只要有肉，蘸什么都一样。作为zi深吃货，智冰只能告诉你(→_→)，你out了！蘸料就好像你吃海鲜蘸醋，吃三文鱼蘸芥末，不但让味道提升，还会让人觉得恰到好处！智冰商用电器***从事小料台等设备研发，生产和销售。
现如今生产的小料台有了新变化，它在原有调味料和餐具的基础上增加了小咸菜（酸豆角和萝卜丁）和时令水果，面积大了许多，也第壹次有了动线的意识。小料台依然不华丽，但实用性很强 ，一般都是根据商家整个店面装修风格设计成与之相搭配的款式，虽不华丽却依然美丽，要的就是这么走心的设计。***生产小料台在此支招：对于几乎是不吃花生酱的人来说，可以放辣椒，香油，香菜，一点点大蒜。智冰电器***从事小料台等设备研发，生产和销售。
火锅文化，都害怕
案例1:大夏树品牌位于大夏风火锅店，主要供应排骨火锅。怎么能做排骨呢？他们迎合当时流行的电视剧《花千骨》，所以他们把排骨命名为“华”，这自然有一个传播点。
案例二:巴蜀将军老火锅，也以其武术风格而闻名，将麻辣三丝卷轴比作古墓派的李莫愁，外表美丽，内心险恶。酥脆的鹅肠被比作外表冷漠内心温柔的小龙夫人。
以前的火锅店卖菜肴和口味，而现在的火锅店卖文化菜肴和口味。以前的火锅店卖简陋的服务，而现在的火锅店卖文化和精神服务。文化的注入使火锅店充满了生机和活力。文化已经成为火锅餐饮的重要组成部分。
