扒渣机是由机械手与输送机相接合，扒渣和输送装车功能合二为一，采用电动全液压控制系统和生产装置，具有安全环保、能耗小、的特点。扒渣机是把熔池、钢包或铁水罐中金属液面上的熔渣除去的设备。它是提高铁水预处理和冶金效率的重要设备。通常采用液压或气动传动，快速往复运动为其主运动，辅之以倾动和水平回转，即可满足从容器中除渣的要求。有的机型还有升降运动。并可调节扒渣板以适应渣面的原始高度。扒渣机按主运动方式可分为伸缩式和小车式两种。
操作扒渣机是一项技术活，提示：未经培训，非***人员一定不要操作，经培训的工作人员在非工作时间一定要把挖斗落地，防止意外发生。在上、下岗前必须检查涉及安全的部件部位，实现安全运转，保障设备完好工作状态。牢记每一项手柄对应的工作，扳动手柄时要稳。扒渣机工作时，禁止安全距离内有人，出现故障或有异常杂音，应立即停车检查，并切断总电源。
选购配件时根据待矿料的性能选择合适材质的配件。石料越坚硬，对矿用扒渣机设备的磨损也越严重，对输送带的磨损越严重。石料表面的硬度程度和扒渣机配件输送带的使用寿命直接相关，因此，在选购配件时，一定要根据石料的硬度选择不同的输送带。根据矿洞的实际情况，选择不同的合适的矿用扒渣机，不能什么都一刀切。矿洞里的含水量不同，地面凹凸不同，选择扒渣机的行走方式也不同，含水量大的话，要选择履带扒渣机，含水量小，地面凹凸程度大，平巷的话要选择实心胎的扒渣机。
