




目前鸡舍和可用设备的组合方式有许多种,从漏缝地板到各种类型的垫料和手工或自动集蛋系统,以及自动或人工集蛋。人们对这些设备常常难以抉择,且许多时候根据价格做出决定,在某些情况下这一因素甚至决定了终选择。这是简单的经济学问题,而大多数可用的设备系统都能正常运行。根本的因素是饲养者所具备的管理水平和***知识。
相对湿度也是相当重要,因为温暖季节或夏季相对湿度低种蛋蒸发增加,蛋重降低,导致雏鸡出壳重降低。相对湿度还会影响鸡蛋气室大小。如果集蛋不经常性进行,相对湿度的控制就更加重要,因为蛋的温度将升高。
科学数据显示,一天中较早时间生产的鸡蛋蛋壳较厚,不易破碎。角质层是覆盖在蛋壳表面的包衣,它有助于防止鸡蛋内部被***污染;一旦鸡蛋内部受到污染,会使鸡蛋内部引发许多问题。
