甜面酱生产_格达味品(在线咨询)_河北甜面酱

选用的鲜椒选用肉实、水分少的本土辣椒，做出来又辣又爽脆，河北甜面酱，口感好。喜欢辣的朋友，才做好的剁辣椒隔天即可吃，淋点香油、酱油一拌就是超级下饭的美味。如果没有工具剁而用手切的话，记得戴厨房手套以免辣到手。剁辣椒的制作切忌水分，有水分则非常容易变成“泡椒”，甜面酱生产，且口味发酸，有点像坏掉了的味道；剁辣椒可以保存很久但要放在阴凉处，甜面酱生产，第二年快入夏的时候可以放入冰箱延长保存时间。

在湖北几乎家家户户都会自制这种辣椒酱，用来做菜非常咸香，其中做的***多是湖北版的剁椒鱼头。辣椒酱用来做原酱酱菜、炒菜、凉拌、刷烧烤、下面条吃等等都可以，口齿留香。

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香辣酱是采用传统工艺结合***的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成的一种酱。具有川味的麻辣香特点，味美色鲜，回味悠长。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料，是居家旅游的方便佳品。营养丰富，适应南北大众口味的特点，既可作佐餐食品，又可作烹饪调味品，有开胃健脾、增进食欲的功能。